Chocolaterie

A Berkeley, il y a une chocolaterie appelée Scharffen Berger. Dimanche, nous décidons d'aller la visiter (le tour est gratuit et on a le droit à qq échantillons). La chocolaterie se situe à 10 minutes de vélo de ma maison et dès que l'on approche de l'usine, on peut sentir une bonne odeur de chocolat dans l'air.

J'ai donc appris qu'il n'y a que quatre fabriquants de chocolat aux Etats-Unis, ce qui explique que les tablettes soient si chères. La chocolaterie Scharffen Berger est la seule qui autorise les photos. En voici qq unes:

Le chocolat qu'on mélange